金花菜要焯水吗 ？凉拌金花菜的详细制作教程
凉拌金花菜
一、原料：
1.主料，金花菜 500 克。
2.调料：味精、酱油、麻油。
二、制法：
将金花菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水，切段，放盘
内，加入酱油，味精、麻油，拌匀可食用。
按：金花菜含有多种营养成分，其中每百克含胡萝卜素 3.48 毫克，维生
素 C85 毫克。丰富的胡萝卜素、维生素 C 有助于增强人体免疫功能。金花菜
还具有清脾胃、利大小肠的功效。食用此菜可健脾胃，树人体正气，减少疾
病，降肤健美。
金花菜要焯水吗 ？凉拌金花菜的详细制作教程
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